DOMOWE ,PROSTE I BARDZO SMACZNE CIASTECZKA- WPISBLOGMAS NR. 10
Święta coraz bliżej i na pewno każdy z nas zabiera się już powoli za pieczenie ciasteczek . Dla mnie w Święta nie może zabraknąć pierniczków ale wiem ,że są osoby ,które nie przepadają za nimi i po prostu wolą zwykłe ,kruche ciasteczka .
Jeśli szukacie prostego przepisu na pyszne pierniczki to poniżej macie link do piernikowego wpisu
Najlepszy ,szybki przepis na pierniczki Świąteczne .-WPISBLOGMAS NR.2
Dziś przybywam z przepisem na proste ,chrupiące i bardzo smaczne ciasteczka ,które również możecie razem z dziećmi udekorować polewą ,lukrem czy posypkami ..
0,5 kg mąki
3 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka cukru
200 g masła
1 łyżka tłustej śmietany
3 jajka
PRZYGOTOWANIE
Masło wyciągamy sobie wcześniej z lodówki, kroimy je na małe kawałki i odstawiamy żeby nam zmiękło.
Suche składniki mieszamy razem w jednej misce.
Dodajemy miękkie masło, śmietanę oraz jajka.
Zagniatamy wszystko do uzyskania gładkiej masy.
Ciasto można też sobie wyrobić w robocie kuchennym lub mikserze ja wolę ręcznie .
Po wyrobieniu nasze ciasto powinno mieć konsystencję podobną do plasteliny, jeśli jest dla nas zbyt rzadkie dodajemy jeszcze trochę przesianej mąki, jeśli zbyt suche troszkę śmietany.
Trzeba tutaj pamiętać aby nie przesadzać z dosypywaniem mąki bo jeśli da się jej za dużo upieczone ciasteczka będą twarde.
Ciasto wałkujemy na grubość ok 3-5 mm.
Wykrawamy ciasteczka i przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Pieczemy około 10 minut w piekarniku rozgrzanym na 180 stopni aż do momentu aż się ładnie zaczną nam lekko rumienić .
Studzimy je na kratce do pieczenia i przechowujemy w słojach szklanych albo specjalnych puszkach na ciastka .
