Ryż z kurczakiem i warzywami -lekki, zdrowy i pyszny obiad .
Dziś we wpisie chcę przedstawić Wam przepis na pyszny ale i zdrowy obiadek .Do jego przygotowania wystarczy parę składników , które założę się ,że prawie zawsze mamy w swoim domu .
Ryż z warzywami to danie, które nigdy chyba mi się nie znudzi a to dlatego ,że można podawać je na wiele sposobów .Można zrobić obiad prosty i szybki używając tylko kilku składników a można urozmaicić danie i np zrobić ryż z warzywami z patelni czy ryż z warzywami po chińsku .
Dziś przygotujemy razem ryż w wersji słodko-kwaśnej.
SKŁADNIKI
- 2 TOREBKI RYŻU BIAŁEGO
- 4 CZERWONE PAPRYKI
- 2 CUKINIE
- 600 GRAM PIERSI Z KURCZAKA
- SÓL
- PRZYPRAWA DO KURCZAKA KNORR
- OLEJ
- SOS BENS ORGINAL SŁODKO-KWAŚNY
PRZYGOTOWANIE
- Ryż gotujemy w lekko osolonej wodzie do miękkości .Ja gotuję go ok 18-20 min. i udało mi się wypracować czas tak ,że jest idealnie miękki .
- Paprykę myjemy , usuwamy gniazdka nasienne i kroimy w małą kosteczkę .
- Smażymy na patelni do miękkości .
- Cukinię myjemy i również kroimy w małą kostkę oraz smażymy na osobnej patelni do miękkości .
- Pierś z kurczaka myjemy i kroimy w paseczki ok 2-2,5 centymetrowe .Doprawiamy przyprawą ,obtaczamy w mącę i smażymy aż nam się fajnie zarumieni .Możecie usmażyć mięso samo bez mąki ale dla mnie wtedy jest zbyt twardy .Dzięki mące jest bardziej soczysty .
- Przygotowujemy sos .Możecie użyć tego co ja a możecie zamienić go na jakiś inny .Wszystko zależy od tego co lubicie .Mi ten co użyłam bardzo pasował do tego dania i co więcej uwielbiamy go ma idealny smak .
- Do naczynia żaroodpornego przekładamy na spód kurczaka ,na to paprykę razem z cukinią i przykrywamy pokrywką oraz dusimy w piekarniku rozgrzanym do 200 st bez termoobiegu przez ok 15 min .
- Na talerzu układamy ryż , na niego naszego kurczaka z warzywami .i polewamy sosem .
- Możemy też zmieszać wszystko razem tworząc danie jednogarnkowe .
SMACZNEGO
No zrobię jutro zrobię tak sobie mowie za każdym razem jak widzę Twoja nowa potrawę 🥰a następny dzień weryfikuje moje plany bo moje dziecko je tylko parę rzeczy które można policzyć na palach jednej ręki 😁a dla samej siebie rozumiesz jak mi sue chce gotować i wygrywają kanapki 😆
Smakowicie wygląda i jak zdrowo! 🙂