Domowe ,proste i smaczne bułeczki ,które zrobisz w moment.
Kto śledzi na bieżąco bloga to wie ,że bardzo lubię gotować , piec i przebywać w kuchni .Czuję ,że coraz lepiej się tam odnajduję a to sprawia ,że zaczynam sięgać po nowe przepisy także takie ,których kiedyś bałam się tchnąć .
Tutaj w gotowaniu chyba jest tak jak w życiu ,że trzeba w siebie uwierzyć i nie zniechęcać się gdy raz czy dwa się nie uda .
Dziś zapraszam Was po przepis na cudowne i pyszne domowe bułeczki , które gwarantuję ,że znikną momentalnie i jak już raz je upieczecie to będziecie po nie często sięgać .
Uwaga tylko nie jedzcie ciepłych ja wiem ,że będzie korcić bo i mnie skusiło lecz ból brzucha potem gwarantowany .Gdy ostygną jedzcie do woli .
SKŁADNIKI
2 SZKLANKI MLEKA
100 GRAM CUKRU
4 ŻÓŁTKA
1 KG MĄKI
160 GRAM MĄKI
100 GRAM DROŻDZY
PRZYGOTOWANIE
Mleko lekko podgrzewamy . Wlewamy do miseczki i wrzucamy do niego drożdże.
Dodajemy cukier i delikatnie mieszamy szpatułką aż drożdże i cukier się rozpuszczą .
Teraz dodajemy żółtka ,roztopione i ostudzone masło oraz mąkę .
Wszystko razem wyrabiamy rękoma tak długo aż przestanie się lepić do rąk .
W trakcie wyrabiania ciasta możecie z miski przełożyć je na blat kuchenny i podsypywać lekko mąką .Mi na blacie lepiej się je wyrabiało .
Teraz ciasto gotowe wkładamy do miski i przykrywamy ściereczką oraz odstawiamy do wyrośnięcia na 30 minut .
Po upływie tego czasu z ciasta odrywamy po kawałku i formujemy kulki ,które leciutko ,nie za mocno spłaszczamy .
Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia .
Smarujemy roztrzepanym żółtkiem oraz jeśli mamy ochotę posypujemy ziarnkami słonecznika albo makiem .
Pieczemy w 190 stopniach przez ok 25 minut .Ustawienie piekarnika góra-dół .
Uwaga każdy piekarnik piecze inaczej więc kontrolujcie bułki .
Gotowe będą wtedy gdy nam ładnie wyrosną , lekko zbrązowieją i troszkę popękają ,choć pękać nie muszą .
SMACZNEGO
Jeśli przepis Ci się podoba to polub go proszę bądz zostaw serduszko a zobaczysz uśmiech na mej twarzy . Jeśli chcesz więcej takich inspiracji kulinarnych to poinformuj mnie o tym w komentarzu a na pewno się pojawią .
