Czekoladowy sztos

Hejooo dziś padło na ciasto czekoladowo-orzechowe w kształcie serca oblane ogromną ilością polewy czekoladowej i posypane orzechami włoskimi . Robiłam je pierwszy raz , po wyglądzie na zdjęciu wyglądało mniam ale nie spodziewałam się ,że zaskoczy i mnie swoim smakiem bo ja za ciastami czekoladowymi nie przepadam ,za orzechami też nie a tutaj zjadłam chyba z trzy kawałki . Ciasto wyglądało obłędnie i tak smakowało .

Zapraszam po przepis na to obłędne w smaku ciacho .

Zaczynamy od włączenia piekarnika .Ustawiamy na 180 stopni ,góra dół ustawienie .

SKŁADNIKI

3 JAJKA

1 SZKLANKA CUKRU

1 SZKLANKA MĄKI

1 SZKLANKA POSIEKANYCH ORZECHÓW WŁOSKICH

1 SZKLANKA ROZPUSZCZALNEGO KAKAO

1 ŁYŻECZKA PROSZKU DO PIECZENIA

1 ŁYŻECZKA KAWY ROZPUSZCZALNEJ

1 SZKLANKA KWAŚNEJ ŚMIETANY

JEDNA TRZECIA SZKLANKI OLEJU

PRZYGOTOWANIE

Jajka rozbijamy do miski i dodajemy cukier .Miksujemy na gładką masę aż cukier nie będzie wyczuwalny ,to znaczy jego drobinki .

Do masy dodajemy po kolei mąkę , orzechy ,kakao , proszek do pieczenia , kawę , śmietanę oraz olej . Wszystko razem mieszamy szpatułką do uzyskania jednolitej masy .Nie miksujemy .

Ciasto przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w 18o stopniach przez ok 25 min. Przed wyciągnięciem z piekarnika należy sprawdzić wykałaczką czy się upiekło .

Gdy ciasto będzie upieczone to robimy polewę .

SKŁADNIKI NA POLEWĘ

2 TABLICZKI GORZKIEJ CZEKOLADY

PÓŁ KUBECZKA ŚMIETANY SŁODKIEJ 36 PROCENT

PRZYGOTOWANIE

Czekoladę roztapiamy w garnuszku i w trakcie roztapiania wlewamy śmietanę słodką 36 procent .Mieszamy do uzyskania jednolitej płynnej masy . Jeśli jest za gęsta to można wlać jeszcze troszeczkę śmietany.

Gdy ciasto wystygło wyciągamy je z formy do pieczenia .

Polewamy i układamy pokruszone orzechy .Wkładamy do lodówki na noc .

SMACZNEGOOOO